El proyecto SAFEOILS está dirigido a mejorar la competitividad del sector cítrico, a través de la promoción de mejores prácticas en la producción de limón que disminuyan los riesgos por el uso de plaguicidas, así como establecer procedimientos operativos que permitan eliminar los posibles residuos de plaguicidas en productos con valor añadido como son los aceites esenciales procedentes del limón.
Como resultado de este proyecto, el cual finalizó el pasado 13 de octubre de 2023, se ha editado una guía de buenas prácticas de fabricación en la elaboración de aceite esencial de limón que a continuación puede descargarse.
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