GRUPO OPERATIVO AGRODIVERSO
Título del proyecto – Promoviendo la diversidad de las variedades tradicionales en Murcia
Introducir una estrategia de innovación en el sistema de conservación de las variedades tradicionales de la Región de Murcia. El objetivo general de esta propuesta es revalorizar y dar a conocer dichas variedades a todo el sector agroalimentario, desde la producción hasta el consumo, haciendo una labor de recuperación de sabores y valores asociados a estas.
La selección de las variedades se realizará mediante una metodología innovadora, que implicará a todos los actores de la cadena de valor de los sectores de consumo y producción, con el apoyo de técnicos e investigadores con experiencia en el manejo de variedades tradicionales. La accesibilidad a las variedades resultantes se garantizará con la creación de un modelo de negocio, plataforma de productores y multiplicadores de variedades tradicionales que aúne las capacidades de agricultores, divulgadores e investigadores y ponga en el mercado semillas tradicionales con gran potencial comercial, adaptadas a los retos del cambio climático e ideales para sistemas de cultivo respetuoso con el medioambiente, como el ecológico.
El GO AGRODIVERSO ha desarrollado un proyecto de innovación agraria para la selección y multiplicación de variedades hortícolas tradicionales.
Con la información obtenida de las formaciones llevadas a cabo y la transferencia técnica de las visitas realizadas, se han elaborado unos protocolos para la producción de semillas que regulan y recogen datos de los siguientes aspectos:
- Legislación
- Reparto y seguimiento de semillas
- Gestión en campo
- Selección y parámetros comerciales
- Gestión de la semilla en almacén
Se ha creado una base de datos para el almacenaje de los resultados que se van generando y de la puesta en marcha de los protocolos. Se ha conseguido la capacitación técnica de los miembros productores del GO, generando la documentación necesaria para poder obtener el título de “Multiplicador de semillas de variedades de conservación” (se ha presentado al departamento de Sanidad Vegetal de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia).
El personal del IMIDA (agente externo que participa en el proyecto) ha realizado tareas de caracterización morfológica de planta y fruto, de caracterización agronómica del cultivo y de multiplicación del material vegetal. Ha seleccionado y marcado las plantas madre de cada variedad que más se ajustan a los criterios preferidos por los diferentes estratos de la cadena agroalimentaria que han sido encuestados. Los resultados de los talleres realizados se han trasladado por tanto a la selección y obtención de semillas de las diferentes variedades locales. También se ha realizado la limpieza, secado y envasado de cada lote de semillas, documentando los protocolos de producción, y se ha guardado una parte del total de semillas para destinarla a la conservación a largo plazo.
Gracias al IMIDA se ha contado con la participación del sector gastronómico de la región, lo que ha aportado visibilidad mediática al proyecto y que llegue al público en general.
Los agricultores del GO han realizado un minucioso seguimiento de sus variedades cultivadas y han recogido datos para el estudio de viabilidad económica que ha realizado la UPCT.
Para conseguir dinamizar la relación entre productores y consumidores de variedades tradicionales, el GO ha diseñado y puesto en marcha una plataforma web gratuita y de libre acceso.
Se ha realizado un catálogo de variedades dirigido a posibles agricultores y unas fichas de variedades para puntos de venta, intentando así aumentar la información que tienen los consumidores.
Se ha hecho una amplia difusión del proyecto de innovación con la organización de charlas, jornadas, asistencia a eventos y ferias del sector agroalimentario, con el reparto de semillas a huertos escolares de la región, con la aparición en distintos medios de comunicación y RRSS, y con la proyección del documental «La Revolución Latente».
Puedes visitar la página web del proyecto para más información.
«La Revolución Latente» – Tráiler
- Web del proyecto: goagrodiverso.es/
- Instagram: instagram.com/go.agrodiverso/
- Plataforma Agrodiverso Mercado: agrodiversomercado.es/
- Catálogo de variedades tradicionales: goagrodiverso.es/catalogo/